Test Super farines GreendOz – Porridge façon carrot’ cake

Vous le savez, j’ai récemment eu l’occasion de tester les super farines greendoz. Ce sont des farines à base de légumes et légumineuses, bio, vegan et sans gluten, qui permettent de réaliser un tas de recettes salées ou sucrées !

Après les falafels il y a quelques jours, j’ai eu envie de les essayer en version sucrée. Amoureuse pour la vie des porridges, il m’a semblé évident de commencer par la!

Ingrédients (pour un porridge) :

  • 15g de farine orange Greendoz
  • 20g de petits flocons d’avoine
  • 200ml de lait végétal
  • 1c. a café de sucre de coco
  • Les toppings de votre choix. Ici j’ai utilisé une banane, de la châtaigne soufflée, des chips de coco, des fruits secs et une cuillère de nocciolata bianca.

Préparation:

  1. Porter le lait végétal à ébullition.
  2. Hors du feu, ajouter la farine, l’avoine et le sucre.
  3. Verser dans un bol et garnir des toppings de votre choix. J’adore

🗒 Mon avis sur cette farine orange :

Les + : Une compo irréprochable puisque les farines sont composées a 70% d’un mélange de légumes/légumineuses déshydratés. Pour le reste : du carbonate de magnésium et de l’extrait de romarin ET C’EST TOUT. Le tout est rappelons le : Vegan, bio et sans gluten !

Second point positif : une multitude de recettes à explorer ! J’ai reçu une bonne douzaine de fiches recettes diverses et variées, le site internet est également très bien fourni !

Au niveau du prix, il faudra compter 6,75€ les 250g. Ce n’est pas donné c’est sur bien que le produit ne soit comparable à aucun autre sur le marché pour le moment. Personnellement je le trouve justifiée vu la qualité gustative et nutritionnelle du produit. Il est évident que je ne cuisinerai pas tous les jours avec mais ces farines ou du moins celle aux carottes fera à coup sûr partie de mon épicerie!

** Je précise que je n’ai pas été rémunérée pour écrire cet article, il s’agit de mon avis franc et sincère.

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