Test: QuđŸ„•toque #1 – TaboulĂ© Chypriote au manouri grillĂ©

J’ai rĂ©cemment eu l’occasion de tester deux recettes vĂ©gĂ©tariennes Quitoque: Un taboulĂ© Chypriote au manouri grille et des Piadinas aux lĂ©gumes, roquette et feta.

Vous avez Ă©tĂ© nombreux sur Instagram Ă  me demander mon retour sur l’expĂ©rience, je vous dresse donc ci dessous ce qui m’a plu / moins plu dans les recettes et le concept. Je prĂ©cise une fois de plus que je n’ai as Ă©tĂ© rĂ©munĂ©rĂ©e pour Ă©crire cet article, vous y trouverez donc la vĂ©ritĂ©, rien que la vĂ©ritĂ©đŸ‘©đŸŒâ€âš–ïžđŸ“•

Le concept : Vous choisissez sur le site entre 1 et 9 recettes par semaine, parmi une sĂ©lection renouvellĂ©e chaque semaine. Le tout vous est livrĂ© « clĂ© en mains » : ingrĂ©dients + fiches recettes dĂ©taillĂ©es. A l’issu de votre premiĂšre commande, il faut savoir que vous serez abonnĂ©(e) d’office. Vous avez cependant la possibilitĂ© d’annuler ou de suspendre votre abonnement Ă  tout moment.

En dehors de ces recettes, j’ai Ă©tĂ© surprise de voir que l’offre quitoque Ă©tait si complĂšte ! Il vous est en effet proposĂ© de commander des paniers Ă  thĂšme (fromage, goĂ»ter, petit dĂ©jeuner..), mais aussi des plats dĂ©jĂ  prĂ©parĂ©s, et mĂȘme carrĂ©ment des produits comme du vin ou du fromage en direct producteur! [Les produits en question sont relativement qualitatifs au passage]. Une belle occasion pour les personnes qui n’aiment pas faire les courses ou ne peuvent pas de dĂ©placer de couvrir de larges besoins ! En revanche il faudra allouer un budget alimentaire un peu plus consĂ©quent qu’en allant faire ses courses en magasin .

Taboulé Chypryote au Manouri Grillé

Pour rĂ©aliser cette recette, pour 2P, j’ai reçu : 150g de boulghour bio, 1 carotte, 1 citron jaune, 1 grand concombre 120g de manouri grec bio, 1 bouquet de menthe, un bouquet de persil et une Ă©chalote.

Chez moi: de l’huile d’olive, de la farine, sel et poivre.

QualitĂ© des ingrĂ©dients : RAS. Le colis est complet, les fruits et lĂ©gumes sont en parfait Ă©tat, plusieurs produits sont bio et les quantitĂ©s reçues sont gĂ©nĂ©reuses (un bouquet de persil et un de menthe alors que la recette ne prĂ©voit que quelques feuilles, 1concombre et une Ă©chalote alors que la recette n’en prĂ©voir qu’1/2 de chaque. Il est Ă©vident que pour des raisons de conservations ils ne peuvent pas envoyer un demi concombre ou 3 feuilles de menthe. Il faudra donc veiller Ă  les utiliser pour une prochaine recette si on veut Ă©viter le gaspillage, ce qui est mon cas .

Temps et la complexitĂ© de la recette : rien a dire ! La fiche indiquait 20mn, j’ai mis en rĂ©alitĂ© un peu plus de 25mn mais pour une premiĂšre, le temps d’apprĂ©hender le concept je trouve que ce n’est pas si mal ! La fiche recette quand Ă  elle est parfaitement claire et dĂ©taillĂ©e. Les instructions sont simples.

J’ai rĂ©alisĂ© cette recette Ă  J+ 3 aprĂšs rĂ©ception du colis et la qualitĂ© des produits Ă©tait intacte . Je pense en revanche qu’à partir de 4 ou 5 jours, certains lĂ©gumes et surtout les condiments, commencent Ă  s’abĂźmer (ma pauvre petite menthe n’a clairement pas tenu 7jours). Je recommande donc de cuisiner les plats contenant des fruits et lĂ©gumes « sensibles » dans les 3/4 jours Max aprĂšs rĂ©ception du colis.

Bon c’est bien joli tout ça, mais est ce que c’est bon au moins ? Franchement : OUI ! Je ne suis pas une hyper grande fan du taboulĂ© mais j’ai adorĂ© celui ci! Je pense que le gros point fort de cette recette c’est clairement le manouri grillĂ© ! son goĂ»t si doux apporte le cĂŽtĂ© gourmand et fondant qui fait toute la diffĂ©rence !

CĂŽtĂ© portions, j’avoue avoir Ă©tĂ© plus que sceptique en voyant le tout petit sachet de boulgour avant cuisson … nous sommes deux bons mangeurs Ă  la maison et trĂšs honnĂȘtement , une fois le boulgour cuit dĂ©jĂ  on se rassure! Puis une fois les lĂ©gumes et le manouri ajoutĂ©s ça fait quand mĂȘme un beau saladier, on en a mangĂ© deux soirs!

🗒 RecapđŸ‘©đŸŒâ€âš–ïžđŸ“•:

Les points + : Le concept est sĂ©duisant et la promesse d’une recette « clĂ© en mains » est tenue. Les produits sont d’excellente qualitĂ©, les portions gĂ©nĂ©reuses, les fiches recettes sont simples et claires. Le rĂ©sultat au niveau gustatif est au dessus de mes attentes.

Les points – : le prix . Entre 5,39€ et 8,5€/P (dĂ©gressif au partir de 3 recettes). Si on prend beaucoup de repas, le tarif est interessant en revanche cela reste un peu cher si vous ne sĂ©lectionnez que 2 ou 3 recettes. Le cĂŽtĂ© « abonnement » me freine un peu aussi (mon cĂŽtĂ© phobique de l’engagement sans doute 😅)

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