Boisson rafraîchissante Pastèque-Citron vert

Vous vous souvenez des petits sorbets à la pastèque et au jus de citron vert réalisés il y a quelques jours ?? Eh bien figurez vous que j’avais fait un peu trop de jus par rapport à la capacité de mes moules, et comme je n’aime pas jeter, j’ai simplement ajouté quelques feuilles de menthe fraîche que j’ai laissé infuser une quinzaine de minutes. Des glaçons à volonté et voilà un délicieux rafraîchissement !